Estévia, suco a polhastro ou legumes sem tinta bem como conservantes (use no local do óleo para refogar, assar e também grelhar os alimentos), chás de ervas sem cafeína, ervas, gengibre, picles sem açúcar e mostarda. Proteína animal (porções controladas, veja o cardápio). Carne vermelha magra (patinho, alcatra, filé-mignon), rosbife